ליקרים אחרים

  ליקר העשוי ממשרה של ענבי שועל (קסיס) מאזור דיז‘ון בצרפת המוכרבעולם לליקרים אלו.

מסנז קרם דה קסיס בצבע אדום עמוק, בתוספת גוון כחלחל ובניחוח דומדמניות שחורות (ענבי שועל), האף אינטנסיבי ומדגיש

את איכות הפירות. טעם פירותי מתמשך ומפתה ומעט חומציות ליצירת איזון טעמים מושלם והרמוני.  החלקות והעגלגלות של הקרם הזה הם סימן ההיכר של האיכות של קרמים וליקרים של Massenez.

קאנטרי ליין ליקר קרם הוא השילוב המושלם בין שמנת הולנדית טרייה לוויסקי סקוטי.  הגירסה הסקוטית לאייריש קרים ? שווה לנסות !

ליקר קנדי על בסיס ויסקי בתיבול קינמון עם חריפות קלילה

נוגולט קרם אניס הוא משקה חדשני וייחודי המבוסס על תזקיק אניס בשילוב מוצרים טבעיים כמו חלב גליציאני ואניס כוכבי. שילוב זה יוצר טעם מתוק ומאוזן להפליא, עם מרקם קרמי עשיר. נוגולט קרם אניס מגיע מוכן לשתייה ומציע שילוב טעמים אקזוטי ויוצא דופן. ניתן ליהנות ממנו נקי, עם קרח או כמרכיב בקוקטיילים יצירתיים.

סאות'רן קומפורט הינו ליקר אפרסקים על בסיס דגנים ואלכוהול נייטרלי, המיוצר מתערובת של וויסקי, אפרסק, תפוז, וניל, וטעמי סוכר וקינמון

שיכר דבש יבש ומבעבע של דבורים חסרות בית

אצלנו ביוליוס מייצרים תמד כמעט מהיום הראשון להקמתנו, אי אז בשנת 2008. בכל פעם הוא יוצא לאוויר העולם מעט אחר. כך זה במוצר טבעי:הדבש משתנה. המים משתנים. השמרים. אנחנו. העולם. 

על התמד של סתיו 2023 כבר כמעט ויתרנו. באוקטובר נאלצנו לעקור מבתינו שבחניתה ולצאת למסע נדודים. מעצם טבעו, תמד הוא משקה שדורש אורך רוח, סבלנות, יציבות וזמן. כל אלה לא נמצאים כעת באמתחתנו. אבל חדוות עשייה ואהבה גדולה לשמרים ולאלכוהול, עדיין יש בכמויות. המציאות הקשוחה שנכפתה עלינו, הביאה אותנו להחלטה לבקבק הפעם את התמד המותסס במצבו המבעבע: צעיר. חי. פראי ולא מסונן. ככה אנו מרגישים שנכון לו ולנו. לשתות עכשיו. המשך היישון בחביות יגיע בעת אחרת. שקטה יותר.

תמד זה מיוצר מהתססת דבש באמצעות תוספת שמרים ומים. זהו. אין בו חומרים משמרים, צבעי מאכל, סוכר ושאר מרעין בישין. מומלץ לשתות קר בכוס יין. בתנאי אחסון נאותים, כשהוא סגור במצב עמידה, התמד ימשיך להתיישן בבקבוק הסגור, להתעדן ולהשתבח.  נקווה שגם אנחנו.

Mastic Tears Classic הוא ליקר מסטיקה מתוחכם מזוקק ממסטיק Chios בעל ארומה עדינה וטעם מאוזן במיוחד. עם מתיקות שמלטפת את החך מבלי להרגיש את הסוכר, המסטיק נשאר לאורך זמן מענג בטעם לוואי.

Luxardo Sour Apple הוא ליקר עם אחוז אלכוהול נמוך (15%)  עם תערובת יוצאת דופן של טעמי תפוח ירוק חמוץ מתוק. תיהנו מ-לוקסרדו סוואר אפל בקוקטיילים רבים כגון מרטיני תפוח או ישר וצונן.

שנפס גרמני, מתוק העשוי מתמציות עץ הדר, עץ מייפל ופרי התפוח אשר מיובאים מקנדה. האלכוהול מיוצר מדגנים גרמניים מקומיים.

ליקר משובח העשוי מניחוחות טבעיים של וניל מדגסקי. צבע זהוב עם גווני ענבר/נחושת. ריח מתוק וחלק, אופייני לתבלין הווניל. הליקר של גיפארד זכה במדליית כסף ב-Masters Liquor 2016 מאת מגזין Spirits Business.

וניל הוא תבלין המורכב מפירות של סחלבים טרופיים מסוימים ממוצא מסו-אמריקאי. הצמחים המטופחים לייצור וניל הם הסחלבים היחידים המטופחים למאכל אדם. כדי לקבל תבלין ארומטי עשיר, גידול ועיבוד וניל דורש טיפול ארוך וקשוב מהחקלאים. זה הופך אותו, לפי משקל, לאחד ממוצרי המזון החקלאיים בעלי הערך הגבוה ביותר בעולם.

אמיל גיפרד קורא לליקר שלו Menthe Pastille בהתייחס לטעם הנענע שהיו פופולריים מאוד באותה תקופה והופך את בית המרקחת שלו למזקקה.

כבר 5 דורות שמשפחת גיפארד יודעת להעביר את התשוקה של המוצר, את טעם האיכות ואת הכבוד לעולם הצומח על מנת להפוך את הפסטיל מנטה לליקר אייקוני.

הליקר עשוי מצמח יוצא דופן מנטה מיצ'ם, ומאז תחילת הדרך, היא הייתה מרכיב חיוני בייצור המנטה-פסטיל שלנו.

כיום זן זה של נענע גדל באנז'ו במרחק קילומטרים ספורים מאתר הייצור של מנטה-פסטיל.

ליקר העשוי מטעם קקאו טבעי.

צבעו בהיר עם ארומה חזקה מאוד של קקאו ועם נימה קלה של קפה,  וניל וקרמל.

טעם רך ומתוק מאוד בהתחלה, אחר כך ניחוחות עוצמתיים של שוקולד מריר וקפה עם גימור חמאתי מאוד.

זהו קוקטייל העשוי עם תערובת עדינה של ורמוט ומיץ תותים, הטעם של Dolin's Chamberyzette טרי ותוסס להפליא. אמור להשתלב נהדר בקוקטיילים קלאסיים עם טוויסט של פירות.

Génépy (לעיתים מאוית Génépi) הוא ליקר צמחים אלפיני אגדי שראשיתו מאות רבות של שנים. למרות שהוא מורכב ממגוון עשבי תיבול אלפיני, הבולט ביותר הוא ג'נפי (Génépy), מגוון קטנטן של ארטמזיה (מתורגם לרוב לאנגלית כ"מרווה הרים") שנמצא בעיקר בהרים הגבוהים של סבוי. הטעמים הצמחיים והרעננים הבהירים שלו תמיד יהיו קשורים לאוויר ההרים ולהרפתקאות. היום הוא עדיין יקירם של אתרי סקי צרפתיים ואוכל משובח, מוגש עם קרח או עם מי טוניק, ומאוד רצוי אחרי פונדו. תוך שימוש באלמביק משלו, דולין הכינה את הג'נפי הזה מעשבי תיבול של חקלאים מקומיים מאז 1821.

ליקר לה עגבניות הוא ליקר מסקרן שמגיע אלינו כל הדרך מיפן, עשוי מפרי מפתיע - העגבנייה! נוצר באמצעות תערובת של מיץ עגבניות טרי, סירופ ואלכוהול נקי, משתלב מדהים בטוויסט של בלאדי מרי/מרטיני.

ליקר חדש בהשראת קוקטיילים במהדורה מוגבלת משלב את הטעימות של בייליס אייריש קרים עם הטעמים הדקדנטיים של קינוח טירמיסו - יאמי ליקר שמנת טעים זה הוא תערובת טעימה של טעמים - מסקרפונה, אספרסו עם רמזים של שוקולד. אם אתם חולמים על בילוי איטלקי, מה יכול להיות טוב יותר מטירמיסו בבקבוק עם טוויסט טעים של בייליס?!

קנטאקי ג'ק דבש הוא ליקר וויסקי טעים מארה"ב, המורכב מתערובת של דבש בורבון. להגיש צונן.

שיכר המופק מתסיסה של דבש ומים הינו המשקה האלכוהולי הקדום ביותר הידוע לאנושות - קדום אף יותר מבירה ומיין. במזקקת יוליוס אנו מייצרים תמד באופן קבוע בכדי לזקקו ולהפכו ל"קרופניק" - תזקיק הדבש החזק והמיושן שלנו. אך מדי פעם אנו מבקבקים את התמד כפי שהוא, ללא זיקוק, הישר מהחבית. תמד זה יוצר מדבש פרחי בר ותסס בחבית לאורכו של חורף 2021 ,עד שהגיע לחוזק אלכוהולי טבעי של %15 כשברקע נותרו בו עדיין נימות דבש מתקתקות. בדומה ליין לבן הוא מומלץ לשתיה בטמפרטורה קרה לצד גבינות ופירות, או פשוט להנות ממנו כמו שהוא עם קוביית קרח או )ואל תספרו שאמרנו לכם( בתוספת ג'ינג'ר אייל. רצוי לסיים את המשקה לא יאוחר משבוע לאחר פתיחתו.

ליקר אגדי מהסוג הצבעוני ביותר, ל-Bols Blue Curaçao יש חיך מלא בטעמי תפוזים רעננים וחריפים. פעם היה ידוע כ-Crème de Ciel, ליקר זה הוא אחד הביטויים העתיקים והמפורסמים ביותר ונהדר לתת לקוקטיילים שלך צבע וטעם מדהימים.

גלה את המתיקות העוטפת של קרם פיסטוק וילה קרדה, ליקר טעים שחוגג את אחד האגוזים האהובים ביותר, הפיסטוק. ארוז בבקבוק אלגנטי של 50 קל''ל, ליקר זה מייצג תענוג אמיתי לחיך, מושלם ליהנות ממנו לבד או כמרכיב מעודן בקוקטיילים וקינוחים.

קרם פיסטוק וילה קרדה מיוצר תוך תשומת לב אומנותית, תוך שימוש בפיסטוקים איכותיים שנבחרו בקפידה. התוצאה היא קרם בעל צבע ירוק בהיר ועקביות חלקה וקטיפתית. בחיך הוא בולט באיזון המושלם שלו בין מתיקות לטעמים עשירים של פיסטוק, עם גימור מתמשך נעים שמזמין לגימה שנייה.

אידיאלי להגשה קר, קרם פיסטוק זה מצוין למערכת העיכול או כבסיס ליצירת קוקטיילים מתוחכמים. הוא גם בחירה מצוינת להעשרת גלידה או כציפוי על עוגות גבינה או מאפים טריים.

הקפדה בבחירת המרכיבים והתשוקה בייצור הופכים את קרם פיסטוק וילה קארדה למוצר באיכות מעולה, פינוק אמיתי לרגעים מיוחדים. בין אם לאחר ארוחת ערב עם חברים או כמתנה מעודנת, הביאו מגע של קלאסה וטעם למזווה שלכם עם קרם פיסטוק וילה קרדה.

איטליקוס הוא ברגמוט רוסוליו, משקה איטלקי החוגג את הארומה הייחודית והמרעננת של הברגמוט. יצירה מוערכת זו שואבת השראה מהמסורת האיטלקית של ליקרים מלאכותיים ומהדמות ההיסטורית של ה"ברגמוט", ההדר שמקורו באזור קלבריה באיטליה. איטליקוס מתקבל באמצעות שילוב של חליטת ברגמוט איטלקית ומרכיבים בוטניים נבחרים נוספים, מה שמביא לפרופיל טעמים מתוחכם ומאוזן. עם תווים של הדרים, פרחים ותבלינים, איטליקוס מוערך בזכות הרבגוניות שלו, משתייה טהורה עם קרח לשימוש בקוקטיילים אלגנטיים. ברגמוט רוסוליו זה מגלם אלגנטיות איטלקית ואת המסורת הקולינרית העשירה של המדינה, מה שהופך אותו לבחירה מעודנת עבור אוהבי משקאות חריפים איכותיים.

ליקר טריפל סק הוא משקה בעל תכולת אלכוהול של 40% שעבר זיקוק שלוש פעמים,

הוא מבוסס על קליפות מיובשות של תפוזים מתוקים ומרים. פרוקו שולץ היא אחת היצרניות הגדולות של ליקרים בצ’כיה.

ליקר יווני המבוסס על עץ המסטיה (אלת המסטיק). עץ אלת המסטיק הוא למעשה שיח שיש לו היסטוריה ארוכת שנים. בעבר הרחוק שימוש העץ כצמח מרפא וכיום משמש לתעשיית המזון ואולם רק בשנת 2005 יצא הסקינוס שניסה למתג אותו כאלכוהול פופולארי.

 קשאסה 51 הוא משקה אלכוהולי המיוצר ממיץ המופק ישירות מקנה סוכר, על ידי תהליך של התססה וזיקוק. בקשאסה, שרק 2% ממנו מיוצא מחוץ לברזיל מתוך 1.3 מיליארד ליטרים המיוצרים בשנה, משתמשים בעולם בעיקר להכנת קוקטיילים, כאשר הקאפירנייה עומדת בראשם.

מנדרין נפוליון הוא ליקר מנדרינות, קוניאק ועשבי תיבול אשר קרוי על שמו של האדם שלכבודו ועבורו הוא הומצא – נפוליאון בונפרטה. מי שרקח אותו היה רופאו הפרטי של נפוליאון, אנטואן פרנסואה דה פורקרואה בתחילת המאה ה-19. הוא ערבב קוניאק משובח עם מיצוי של קליפות מנדרינות מקורסיקה, מקום הולדתו של נפוליאון והוסיף תבלינים שונים.

למנדרין נפוליאון טעם מתוק ועשיר, המשלב גוף של קוניאק עם מנדרינה ותבלינים נוספים וניתן ליהנות ממנו במגוון דרכים. הוא משקה חורפי ודג’סטיף נהדר כשהוא מוגש נקי בכוס סניפטר, הכוס המסורתית ללגימת קוניאק. בנוסף ניתן להפוך אותו למשקה קייצי ומרענן על ידי הוספת טוניק ופלח לימון, תפוז או מנדרינה.

טעם: קרמי, הרמוניה טובה בין המרכיבים, הדהוד ארוך של קוקוס ואננס. מתאים ל: אידיאלי כאפריטיף, אלמנט קוקטייל או בפני עצמו. צבע לבן. ריחות בושם: אננס, קוקוס. מוצא: טרינידד וטובגו. הפינה קולדה הוא קוקטייל פופולרי המיוצר עם רום, אננס וחלב קוקוס ונהנה מפופולריות רבה ברחבי העולם.

גירסא חדשה לטובי 60 שכולם מכירים, הפעם עם אחוז אלכוהול גבוה יותר, מרגיש חלק יותר ועושה יותר שמח. לאלו שרוצים לשתות לאורך זמן את המשקה - מומלץ לערבב עם סודה.

בראוליו הוא אמרו מיושן איטלקי עם פרופיל ייחודי ובלסמי שלוכד את הניחוחות והטעמים המיוחדים של הטבע בפארק סטלביו בצפון איטליה. חום ענברי עם רמזים אדמדמים.

תווים של עץ ושורשים, מהם בולט שורש ג'נטיאן, מעוגלים בניחוחות מרעננים של ערער ועשבי תיבול ארומטיים ולענה בסיומת.

טעם חזק ואינטנסיבי של עשבי תיבול ושמנים אתריים, ואחריו תווים קלאסיים של עץ ושורשים, וכלה במרירות נעימה.

טעם לוואי מלא ומתמשך עם תווים מרירים עדינים של שורש ג'נטיאן ולענה.

בראוליו הוא אמרו מיושן איטלקי עם פרופיל ייחודי ובלסמי שלוכד את הניחוחות והטעמים המיוחדים של הטבע בפארק סטלביו בצפון איטליה. חום ענברי עם רמזים אדמדמים. תווים של עץ ושורשים, מהם בולט שורש ג'נטיאן, מעוגלים בניחוחות מרעננים של ערער ועשבי תיבול ארומטיים ולענה בסיומת. טעם חזק ואינטנסיבי של עשבי תיבול ושמנים אתריים, ואחריו תווים קלאסיים של עץ ושורשים, וכלה במרירות נעימה. טעם לוואי מלא ומתמשך עם תווים מרירים עדינים של שורש ג'נטיאן ולענה.

ליקר קרם המבוסס על גראפה. שורשי הליקריץ הטריים מעובדים לקבלת מיצוי נקי. לו מוסיפים מים, אלכוהול וסוכר, שמעורבבים ליצירת ליקר שחור וקטיפתי. הליקר מחוזק בגראפה איכותית, והתוצאה ליקר מתוק, מרענן וחלק. מתאים להגיש קר בסוף ארוחה וגם כמרכיב מתוק לקוקטיילים וגלידות. למשקה גוון שחור עמוק עם ארומה עזה של ליקריץ בטעם רך ומלטף. 

 חצי מריר תערובת עם מיץ דובדבנים טבעי איכותי ביותר איזון הרמוני בין המתיקות למרירות עם ארומת דובדבן חזקה למגף הארומה כוללת תווים בסיסיים של דובדבן, אבני דובדבן ועלים.

ליקר צמחים מיוחד במינו המורכב מ 3 סוגי צמחים ובהם עלים של צמח הקוקאין אולם המשקה (אינו מכיל קוקאין). עלי הצמח נקטפים בבוליביה/דרום אמריקה ונשלחים תחת פיקוח משוריין וקפדני ל אמסטרדם/הולנד. העלים עוברים תהליך של 5 זיקוקים עד לרמה של 76% כוהל ולאחר מכן מפרידים את החומר הפעיל והנוזל מדולל עד לרמה של 30% כוהל . הליקר הינו להיט בכל פאב/בר בשל הפנטזיה שנוצרה סביבו ובשל צבעו המיוחד וצורת ההגשה. הליקר נמזג בכוס- צ’ייסר מיוחד וקפוא שבצורתו מזכירה פטרייה ובתוספת משקה אנרגיה. ליקר זה נמזג קפוא בטמפרטורה של מינוס 17 מעלות וצבעו הופך להיות זוהר- המשרה אווירה מאד מיוחדת ומלהיבה. בטמפרטורה זו רמת הסוכרים יורדת ומודגשת יותר הריכוזיות של טעם העלים והצמחים המרכיבים.

תזקיק דבש מזוקק מתמד – שיכר דבש טבעי (Mead). לאחר זיקוק התמד, התיישן המשקה למשך שלוש שנים בחביות עץ אלון שהעניקו לו צבע נחושתי עמוק, מרקם קטיפתי ועושר טעמים, אשר אליהם מתלווה מתיקות עדינה.

סמבוקה שחורה מיוצרת על בסיס של סמבוקה לבנה, צבעה הכהה מתקבל מהשרייה של גרגירים וקליפות של עץ הסמבוק, ותקופת התיישנות בחביות עץ. בזכות תקופת היישון הקצרה וההתרככות בעץ, המשקה חלק יותר מהמקור השקוף

אירופה הקלאסית בצורה הכי ים תיכונית שאפשר לבקש. ברנדי המג'הול מיוצר מתמרים מובחרים העוברים זיקוק כפול ולאחר מכן התיישנות במשך שנתיים בחביות עץ אלון צרפתי המעניקים את הפרחוניות אל ניחוחות הברנדי העשירים והמתיקות האופיינית לתמר המג'הול.

פידג’ הוא ליקר תאנים בעל תכולת אלכוהול נמוכה, מה שהופך אותו מתאים לכל ואהוב על רבים ורבות. טעם התאנים מובהק וברור, והוא מזכיר בכך ‘בוחא’ תזקיק תאנים תוניסאי( טובה, רק עם תכולת אלכוהול מתונה יותר.מצוין לשתיה כפי שהוא, כשוטים קפואים ולקוקטיילים שונים.

ליקר התות האהוב בגרסת שמנת ייחודית. מתכון חדש השומר על כמות מחית תות של למעלה מ 50%, מעורבב בשמנת איכותית.

ליקר תות שדה בתוספת ווקדה קסו קסו.  XuXu מכיל 66% פרי טבעי. פרי התות עובר תהליך המשמר את תכונותיו הטבעיות ואז המחית מעורבבת עם וודקה ומעט מיץ ליים. ניתן לשתות בצ'ייסר, נקי, עם קרח או קוקטייל.

ליקר שקדים ישראלי

עירבוב על הצד המתוק עם ליקר קרמל מלוח טעים. ערבבנו את הטעם החלק של הקרמל עם האייריש קרים הקטיפתי של בייליס, קורט מלח וטעמים ומרכיבים אחרים כדי לייצר ליקר טעים זה. טיפה או שתיים גורמות לקינוחים ולעוגות של בייליס לשיר, או אם אין לכם מצב רוח לקינוח, פשוט יוצקים על קרח, שבו ונהנים. מי צריך חוקים כשיש לך בייליס קרמל מלוח.

בייליס פאי תפוחים משלב את הטעמים הקלאסיים והטריים של פאי תפוחים אפוי וגלידת וניל עם מעט קינמון ותבלינים.

ג׳ון אגסים מצטרף למשפחת הג'ין June, המבוססת על הג'ין של המותג G'vine. ג׳ין מתקתק שעובר השרייה של תבלינים מפתיעים כגון הל, ערער ואגסים צרפתיים שיוצרים בוקה מיוחד ועסיסי.
מתאים לשתייה על קרח עם טוניק או ג׳ינגר אייל.

אדבוקט (Advocaat) הוא ליקר הולנדי מתוק מאוד המבוסס על ברנדי.. הוא עשוי מסוכר, וניל וחלמון ביצה, ומכאן הצבע הצהוב המפורסם שלו והסמיכות הגבוהה.. במספר מדינות באירופה המשקה משמש לא רק כליקר אלא גם כמשקה אנרגיה

שילוב הרמוני בין פריחת הדרים ופירות לבין טעמים עמוקים ואדמתיים עם אופי מינרלי בולט. גוף בינוני, שעל אף העובדה שאינו בעל מרקם "סירופי" וכבד, מעניק תחושה מלאה שממשיכה להותיר רושם עשיר בחך למשך דקות ארוכות לאחר הלגימה. רכיבים בוטניים:סומאק, אלת המסטיק, קצח, חרצני משמש, פריחת הדרים, פריחת חרוב, אבקת חרובים, אצות ים ועוד. המלצת הגשה: כוס לואובול עם שתי קוביות קרח ופרוסת תפוז או עם אותם המרכיבים בכוס גבוהה בתוספת מי טוניק

לאנצ'ו רייס ורדה יש טעם בהיר וצמחי עם תווים של אננס זהוב וחומציות מלוחה שמסיימת עם החום הפריך והרענן של הפובלאנו צ'ילי.

לאנצ'ו רייס חמימות עשירה ומורכבת, ואחריה תבלינים מתוקים וחומציות עדינה, ומסתיימת בחום הנעים והמעושן של האנצ'ו צ'ילי.

עם צבע סגול המזכיר ירח מלא המשתקף על נהר בדמדומים, ליקר הסיגוליות של ביטר טרוט מכבד את שמו בענווה. האובך הרומנטי הסגול העמוק שלו חוזה את הטעם הייחודי של הפרח השביר הזה. כמו שירה, ניחוחות לוחשים דברים מתוקים סקסיים של בושם עדין על הנשימה ומסיימים עם אבק של אבקת סוכר. פיתוי טבעי, שהטעם הדרום צרפתי העז שלו הוא גם רגיש ומאוזן מספיק כדי להעלות את ההרגשה שלכם לשמיים. ליקר סיגלית ביטר טרוט עשוי מהפריחה והשורשים של סיגליות המוסיפים לרוח הנייטרלית המשובחת ביותר. ליקר הסיגליות הזה לוכד בצורה מרשימה את הטעמים העדינים והאלגנטיים של הפרח השביר הזה, וקוקטיילים קלאסיים יכולים להיות נאמנים כעת למתכון המקורי.

Pimento דרם (נקרא גם ליקר pimento או דרמה allspice) הוא ליקר צמחים על בסיס רום שיש לו את הטעם של allspice . הליקר הוא בבסיס רום  ומתובל בגרגר המיובש, המתובל, של עץ הפימנטו . הטעם המשובח הינו שילוב של קינמון, מוסקט, ציפורן. זהו ליקר ג 'מייקני מסורתי . 

This fine cocktail is prepared following the original recipe: One part Campari, one part Sweet Red Vermouth and one part London Dry Gin.

הדרמבוי (Drambuie) הוא ליקר מתקתק וחזק בטעמים, ניחוח דבש חזק ומראה של וויסקי לכל דבר. הוא עשוי מדבש, ויסקי סקוטי ותערובת תבלינים ועשבי תיבול ו מיוצר באיי סקיי בסקוטלנד. צבעו של הדרמבוי הוא ענברי (חום- זהוב) ורמת האלכוהול שלו עומדת על 40%

ה- liqueur master של יקב לביא נתן לו את הכינוי : "זהו ה – single malt של הליקרים"
הפיגרו הוא ליקר העשוי מתאנים יבשות אשר עברו תהליך השרייה באלכוהול במשך 3 שנים!
הפיגרו הינו ייחודי ליקב לביא ואין לו כיום מוצר מקביל בשוק הישראלי.
תהליך ההשריה מקנה לליקר סיומת ארוכה של תאנים יבשות וניחוחות מדהימים של פירות בשלים.
בסיום תהליך ההפקה, ליקר פיגרו בעל 40% אלכוהול וסמיכות דבשית נעימה לחיך.
תכולה: 500 מ"ל

ליקר דבש איכותי המיוצר בגרמניה מתחילת המאה ה-15 על פי מתכון סודי העובר מדור לדור. פירוש שמו הוא צייד הדובים

אפרול שפריץ -  Spritz Veneziano (או Spritz Italiano), הנקרא גם קוקטייל ונציה בלבד, הוא אחד המשקאות האיטלקיים הפופולריים ביותר. קוקטייל על בסיס יין איטלקי, המוגש בדרך כלל כאפריטיף בצפון מזרח איטליה. במארז בקבוק אפרול 700 מ"ל ובקבוק צינזנו מבעבע. להכנת השפריץ הקלאסי, השתמשו בנוסחה 3: 2: 1, כלומר שלושה חלקים יין מבעבע (במקרה הנוכחי צינזאנו, אבל כל יין מבעבע לבן יבש יעבוד), שני חלקים אפרול, וחלק אחד סודה. 

פרנג'ליקו (Frangelico) הוא ליקר אגוזים איטלקי עם תוספת קרמל, המכיל 20 אחוז אלכוהול. אגוזי הלוז המגיעים מאיטליה הם גדולים יותר, שמנמנים ואחידים יותר, מושלמים לקלייה וללא טעם מריר, נותנים לפרנג'ליקו את מתיקות הזהב המפתיעה שלו. בתור ליקר קלאסי, פרנג'ליקו מענג את החושים המוכנים בכל דרך. המראה הכהה שלו תמיד מוכן להפתיע בטעם זהוב מתוק. לתחכום מוחלט, ערבבו אותו עם קרח עם סחיטה של ליים טרי לחוויה המפתה ביותר. כדי להפוך אותו לעוד יותר מרענן, ערבבו את פרנג'ליקו עם סודה, או צננו אותו ותיהנו כשוט. האפשרויות הן רבות, הטעם הוא רק אחד.

 ליקר על בסיס רום מיושן עם שקדים, ליים, ג'ינג'ר, וציפורן. ליקר שיקפיץ כל אלכוהול איכותי למשקה ראוי לאצולה. קרנבל של טעמים הנפתח במחול של גינגר ושקדים, המתפתח למטאור טעמים, ומתלווה בטעמים פירותיים טרופיים, וליים המרגיעים את החך עד כלא היה וגורם לרצות עוד! מרכיב מושלם לקוקטיילים קלסיים

הגליאנו נוצר בשנת 1896 על ידי “ארתורו וקארי” וקיבל את שמו כמחווה לגיבור האיטלקי הלאומי – “מייג’ור גוז’פה גליאנו”.בחזונו ראה ארתורו בליקר את כל הטוב של ארצו האהובה איטליה – האהבה להיסטוריה ולמסורת, הערכה לאמנות ביחד עם חזון והשקפת עולם, שלמות ומודרניות, המכילים בתוכם את הניחוחות והטעמים של איטליה – וכינה אותו “Spirito Italiano” אפילו הבקבוק עצמו הינו מחווה לתפארתה של האימפריה הרומאית ומעוצב כעמוד.תהליך יצור הגליאנו מורכב וייחודי, שבע חליטות ושבעה זיקוקים של כ- 30 עשבים, תבלינים ואבקני פרחים אקזוטיים ביניהם אניס ים תיכוני, ג’ניבר, לנדוור, תרמילי וניל, קינמון ועוד .. כאשר כל מרכיב עובר תהליך חליטה וזיקוק שונים כדי להוציא את הטעמים והארומות הייחודיות לו.לאחר מכן כל המרכיבים והשמנים הארומטיים מעורבבים ביחד ומחותנים.נפחו האלכוהולי של הגליאנו הוא – 42.3%, טעמיו הדומיננטיים הם וניל ואניס ומומלץ לשתות אותו כמשקה נקי, על קרח, עם תוספת משקה וכמובן בקוקטיילים.

אחד מהליקרים המפורסמים והגדולים בעולם.בתוך שמן שמופק מגרעיני משמשים משרים, קרמל, סוכר, תמצית טהורה וסודית שמופקת מ-17 מיני צמחים ופירות שונים ואלכוהול טהור.בתהליך מיוחד במינו זה הופך די-סרונו למלא גוף, ארומטי ועשיר במידה שאיננה ניתנת לחיקוי.כשר

אחד מהליקרים המפורסמים והגדולים בעולם.בתוך שמן שמופק מגרעיני משמשים משרים, קרמל, סוכר, תמצית טהורה וסודית שמופקת מ-17 מיני צמחים ופירות שונים ואלכוהול טהור.בתהליך מיוחד במינו זה הופך די-סרונו למלא גוף, ארומטי ועשיר במידה שאיננה ניתנת לחיקוי.כשר

ליקר שקדים של יקב לביא מיוצר בתסיסה טבעית על מצע מיצוי טבעי של שקדים מרים. בתהליך התסיסה מתפתחות ארומות של שקד טבעי וטעמי מרציפן מאוד מורגשים

בולס אדבוקט הוא ליקר ביצים שמרכיביו העיקריים הם סוכר, וניל וחלמון ביצים, מה שמעניק לו את הצבע הצהוב הבוהק, וכן את המרקם הסמיך.

ליקר סיגליות אמיתי מדרום צרפת, מבושם בארומות צוף מתוק ופרחוני של סיגליות אמיתיות. המוצר מבוסס על מתכון מהמאה ה-19 ומופק באופן מוקפד מסיגליות שנבצרות ידנית באופן מסורתי באיזור "קוט ד'אזור" שבצרפת. לא מכיל צבעי מאכל או תוספי טעם מלכותיים